电容式料位计是直接把物位变化量转换成电容的变化，然后再变换成统一的标准电信号，传输给显示仪表进行指示、记录报警或控制。
电容式料位计的工作原理：电容检测元件是根据圆筒形电容器原理工作的。电容器由两个相互绝缘的同轴圆柱极板内电极和外电极组成，在两筒之间充以介电常数为ε的电介质，液位变化时就会引起电容的变化。即可知道液位的高低。